大阪・関西万博イベントに参加しました
EXPO 2025 大阪・関西万博
「宴~ UTAGE ~|大型体験ゾーン 食産品 PR・体験の場」
2025年 4月28日(月) PM14:00-16:00
会場:万博内 ORA 外食パビリオン「宴~ UTAGE ~」二階
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「食育」と「木育」をコンセプトに、
おにぎりの型や、「物相型(もっそうがた)」など、プロの現場で使用される調理道具を使用し、
盛り付けるデモンストレーションを行いました。
物相型を使用したおにおにぎり、「5月5日の端午の節句」にぴったりなお寿司をこいのぼりにみたてるなど、
ご家庭でも再現可能なメニュー内容で、パーティや特別なおもてなしに役立つ
アイデア料理もお披露目いたしました。